Kerst
Feestelijk diner & brunch in kerstsfeer
Vier kerst bij Stroom Lent
Laat de feestdagen schitteren bij Stroom Lent! Ook dit jaar vieren we kerst in stijl met een bijzonder viergangenmenu, een verfijnd vegetarisch alternatief en een feestelijke kerstbrunch voor het hele gezin. Ontsnap aan de drukte en geniet van een ontspannen, culinaire kerst in onze warme en moderne setting aan de rivier.
KERSTDINER
Diner €67,5
Voor:
Zalmtataki / wakamegel / rode kool / furikakekletskop / avocadocrème / sesam
Tussen:
Pompoen / pompoenschuim / krokante oesterzwam / ras el hanout-olie / pompoenpitten
Soep:
Schaaldierenbisque / gamba’s / bieslook
Hoofd:
Hertenbiefstuk / aardpeercrème / jus de veau / paddenstoelen / spruitjes
Dessert:
Stoofpeer-wittechocoladebombe / kaneelijs / kweepeercompote
vega diner €67,5
Voor:
Worteltataki / wakamegel / rode kool / furikakekletskop / avocadocrème / sesam
Tussen:
Pompoen / pompoenschuim / krokante oesterzwam / ras el hanout-olie / pompoenpitten
Soep:
Pastinaaksoep / Parmezaan / sinaasappel / truffelolie / hazelnoot
Hoofd:
Knolselderijsteak / aardpeercrème / groentejus / paddenstoelen / spruitjes
Dessert:
Stoofpeer-wittechocoladebombe / kaneelijs / kweepeercompote
kinderdiner €25
Voor:
Tomatensoep
Hoofd:
Keuze uit
Pizza margherita
Pannenkoek
Kipspies met courgette / pompoensaus
Dessert:
Wafeltje / vanille-ijs / slagroom / discodip
KERSTBRUNCH €42,5
Pastinaaksoepje
Tomatensoepje (kids)
Mini broodjes
Rundercarpaccio met pesto, Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayo
Graved lax met dille
Burrata met pesto, tomaat en rucola
Paprikahummus met granaatappel en maïs
Verschillende kazen
Zoet beleg
Eiersalade met kerriemayo, little gem en bieslook
Rodebietensalade met geitenkaas en balsamico
Couscoussalade met pompoen, cranberries en hazelnoot
Huisgemaakte groentequiche met courgette en rode ui
Gegrilde beenham met honing-mosterdsaus
Koffiebroodjes
Chocoladebroodjes
Vers fruit
